История кофе и кофейных напитков берет свое начало с 850 года. Еще с тех глубокий времен он использовался как тонизирующий напиток монахами во время ночных молитв. Однако кофе имеет как ряд положительных, так и отрицательных свойств. Как известно, кофе и ему подобные напитки содержат кофеин, который, как и алкоголь, при систематическом употреблении вызывает привыкание.
Положительное действие заключается в ослаблении наркотических средств, при этом происходит усиление мозговой активности, в результате чего задействуется ряд благотворных рефлексов увеличивающих работоспособность человека.
Теобромин и теофилин - вещества, которые входят в состав кофе, отдельно в медицине используются как препараты для лечения болезней системы дыхания, улучшают действие дыхательных и межреберных мышц, способствуют насыщению крови кислородом.
Кофе преобладает мочегонным свойством из-за способности теобромина к раздражению почечного эпителия. Людям, у которых существует зависимость, необходимо помнить, что при быстром прекращении употребления кофе появляется быстрая утомляемость, сонливость. Самыми важными недостатками кофе являются способность вызывать бессонницу, потерю костной тканью минеральных веществ.
Если ваш ребенок приучен к кофе, то отучить его будет совсем не просто, однако в этом может помочь какао, сваренное на молоке. Магний, входящий в состав него способствует снижению нервного напряжения, усталости, а также лучшему усвоению кальция входящего в состав молока. Интересным парадоксом является открытие ученых о том, что люди, которые выпивают в день 5 кружек растворимого кофе, не так поддаются заболеваниям сердца.
Люди, которые вообще его не пьют, больше всего страдают заболеваниями такого характера. Также интересное явление о пользе кофе было отмечено учеными из Индии. Употребление его защищает человека от радиации. Ими было рекомендовано людям, работающим с источниками ее излучения, употреблять кофе по две чашки в день. Из всего сказанного можно сделать вывод о том, что пить кофе нужно, но сильно увлекаться им нет необходимости.
