Торт на свадьбу крайне долго эволюционировал от обычного каравая, и в данный момент он соединяет традиции многих культур и народностей. Классический торт на свадьбу – высокий, многоярусный, приготовленный в пастельных тонах, украшенный абажуром из сливок и освеженный пестрым цветком либо кольцами.
Современные свадебные торты встречаются разнообразной формы и цвета, бывают оформлены в виде волшебного облака, корзины лесных цветов, автомобиля или же пиратского корабля. Это особенно уместно, если у вас тематическая свадьба.
Что требуется учитывать, подбирая состав и начинку торта на свадьбу? первым делом, жирному крему лучше предпочесть легкий, за счет этого после свадебного сытного ужина гости смогут насладиться таким тортом. Не считая этого, состав торта подбирают и в зависимости от сезона: зимой его лучше делать плотным и жирным, а летом его лучше сделать лёгким, с фруктами. Второй момент, свадебные торты, в составе которых вафли либо же безе, весьма крошатся – разрезать их эстетично очень сложно. Третье: надежнее обойтись без красителей.
И последнее, состав свадебного торта подвергается моде. В наши дни распространены йогуртовые торты на свадьбу, например «венская масса» - взбитые с сахаром яйца целиком.
Декорирование - это немаловажный момент в тортах на свадьбу. Каждый элемент оформления торта обязательно обязан говорить о том, что это именно Ваш праздник. Свадебный торт можно украсить по последней моде. Например, сейчас в моде натурально украшенные торты на свадьбу, в Санкт-Петербурге их оформляют фруктами, орехами, ягодами, съедобными цветами. В этом оформлении прячется секрет: такое декорирование прибавляет зрительный объем торту.
Сейчас доступно много вариантов заказать торт. Торты на заказ Петербург тоже предлагает самые разнообразные. Хорошо спланированный свадебный торт на заказ, естественно принесет превосходный результат: гости торжества будут восхищаться фантазией молодых и торжество запомнится на долгие годы.
