Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.full.php on line 292 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/index.php on line 97 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/g/guwsitxr/produkte.ru/public_html/engine/modules/show.custom.php on line 98 Блюда среднеазиатской кухни. » Вкусные кулинарные рецепты c фото
О сайте  |  Связаться с нами  |  Соглашение
Чтобы приготовить питательный овощной суп, который смело можно назвать летним борщом, необходимы следующие ингредиенты...
Состав:
- половина литры йогурта,
- кефир – 1л
Состав:
- различная белая рыба – 700 грамм,
- средний репчатый лук
Состав:
- 300 грамм мороженой сардины,
- одна средняя морковь
Представляем для вас рецепт болгарского перца, который вы сможете нафаршировать на зиму...
Профитроли является самым распространенным десертом, а приготовить их с легкостью можно из следующих компонентов...
Хрустящие, нежные, сочные… А какой цвет и запах! Соблазнят своим вкусом и ароматом любого.
Деликатес польской кухни. Представляет собой тушеную капусту с салом, колбасками, сливами, ягодами можжевельника и приправами. Очень простое и сытное блюдо. Особой пикантности добавляет мясо оленя. Рецепт обязателен к приготовлению!
Количество продуктов распределено ровно на четыре порции...
Курочку нужно натереть солью, пряностями и карри. Затем сделайте в тушке неглубокие надрезы и положите в них небольшие кусочки чеснока. Измельчите на терке 300 грамм сыра ( можно взять колбасный), 3 дольки чеснока и смешайте с небольшим количеством майонеза...
Категория: Салаты
Свежие огурцы в закуске хорошо сочетаются с отварными креветками, для ароматного вкуса добавляют к блюду обычно молотую паприку. Солится закуска по вкусу. Добавляют зеленый лук и постный майонез, если готовят низкокалорийный салат...
Категория: Салаты
Редис выращивается во многих странах мира, это растение рода редька, происхождение названия от латинского слова корень. Это однолетнее или двухлетнее растение , которое широко используется в кулинарии. Обычно в пищу используют корнеплоды, которые имеют выражение острый вкус. Такие вкусовые особенности редиса обусловлены наличием горчичных масел...
Категория: Салаты
Салат "Рассолье" относится к рыбным блюдам. Получается салатик сытным (ведь в нем присутствует мясо) и очень вкусным...
Категория: Салаты
Достоинство салата заключается в том, что в нем отсутствует майонез, хотя благодаря имеющемуся количеству жидкости салат получается влажным и нежным на вкус.
Состав:
- сто грамм консервы из лосося (можно заменить по вкусу либо горбушей, либо кетой);
Категория: Салаты
Изюминкой салата является наличие вкусненьких ломтиков мандарина.
Состав:
- двести грамм креветок. В крайнем случае, крабовых палочек;
- около трех мандаринов;
- грамм двести зеленного салата;
- пару столовых ложек майонеза.


Блюда среднеазиатской кухни.

Он был настолько хорош - этот мой новый друг - что я немедленно прислала ему приглашение по электронной почте. На небольшой романтический ужин. Но друг вежливо отказался, а через время прислал мне ответное приглашение - провести вечер в уютном ресторане. Небольшой зал, почти домашний интерьер, удивили меня. Друг посмотрел и заметив мое удивление, сказал, что ресторан принадлежит ему.

Дизайн, как выяснилось, тоже создавал он.

Посетителей всегда много, но сегодняшний вечер он решил провести здесь со мной, и для всех остальных ресторан будет закрыт. Оглядевшись еще раз, я обратила внимание на огромный экран на стене. Как по мановению волшебной палочки экран зажегся сам собой. На нем отобразилось меню и название кухни. Я вопросительно посмотрела на владельца ресторана, он с улыбкой протянул мне меню с названием блюд.

Итак, кухня среднеазиатская, итальянская, французская, европейская, болгарская... Я устало отодвинула меню от себя и сказала, что не разбираюсь в национальных блюд. Мой друг улыбнулся еще шире и произнес, что теперь каждую пятницу в неделе я буду с ним тщательно изучать мировую кухню. И чтобы не попасть впросак, он сам будет выбирать блюда для меня. Меня это позабавило. Мои вечера становились все интересней и интересней.

На экране появилось название кухни - среднеазиатская.

Блюда среднеазиатской кухниПлов с гранатом. Отказываться было неудобно, блюдо поставили на стол. А я в это время начала читать рецепт.

500 г баранины, нарезанной мелкими кусочками, необходимо посолить, поперчить, обжарить с мелконарезанными тремя луковицами. Затем добавить гранатовый сок, выжатый из двух гранат и тушить в казане до готовности. Рис (400г) перебрать, промыть и добавить в мясной бульон. Варить пока он не станет мягким и рассыпчатым, не забыв добавить топленное масло и соль.

Официант имел внешность, свойственную таджикам или туркменам. Друг улыбнулся, прочитав немой вопрос на моем лице и негромко сказал: "Узбек. Я их нанимаю, когда устраиваю вечера национальной кухни. Они неплохо зарабатывают у меня, а взамен делятся своими фирменными рецептами. Кстати, свои блюда они готовят сами."

Блюда среднеазиатской кухниСледующей закуской, поставленной на стол оказался сайр, что значит сыр по-домашнему. На экране появился его рецепт: 600 г творога протереть через сито, добавить кипяченное молоко (1,3 л) и подогреть на небольшом огне, пока молоко не загустеет. Разогрев 3 столовые ложки сливочного масла, добавить туда творожную массу и подогреть, непрерывно помешивая в течении 6 минут. Когда масса станет вязкой, добавить одно взбитое яйцо и 0,5 чайной ложки соли. Все еще раз хорошенько размешать и вылить в глубокую посуду, оставив сыр для застывания.

Попробовав сыр, мне почему-то вспомнился плавленный сырок "Дружба". Мой молчаливый друг, поднял глаза и серьезно произнес: "Любовь. Этот сыр носит название "Любовь". На какую-то долю секунды я перестала жевать, а потом наконец-то решилась спросить: "Ты всегда считываешь мысли тех, кого приглашаешь в гости?". На что получила краткий ответ: "Нет. Только тех, кто не отвечает мне взаимностью. Я привык, что девушки сами ждут от меня предложения выйти замуж. Впервые я столкнулся с тем, что меня не хотят видеть мужем. И поэтому третье блюдо."

Блюда среднеазиатской кухниОфициант-узбек поставил на стол пирожки, печенные с мясом. От этого блюда я отказалась, но рецепт все же прочла: в просеянную муку (2 стакана), собранной горкой, влить подсоленную воду и замесить крутое тесто, оставив его на пол-часа в миске. Затем 500 г фарша из мяса говядины смешать с нарезанными луковицами (чем больше, тем лучше), добавить соль, перец и 3 столовые ложки бульона. Тщательно размешать. Тесто, поделенное на кусочки, размешать и на середину выложить фарш. Полученные пирожки сделать в виде шариков. Затем выпекать в духовке. Смазать все растопленным сливочным маслом или маргарином.

Выглядели пирожки аппетитно. Но я к ним даже не притронулась. Тогда друг предложил сухого белого вина. И опять я отказалась. Официант поставил передо мной стакан горячего шоколада, со взбитыми сливками сверху. Я улыбнулась. Это был единственный напиток, который мне не удалось попробовать. Затем мягко произнесла торжественную речь по поводу прекрасного вечера. Друг не шелохнулся. Он молча глядел на меня, затем произнес: "Следующий вечер будет вечером закусок из морепродуктов. И это будет продолжаться до тех пор, пока я не услышу "да"".

В этот момент экран мигнул, и на нем я увидела свое изображение. Изображение тупо смотрело на меня, я смотрела на изображение. А внизу бегущей строчкой в виде слов неслись мои мысли.

- Замечательно,- произнесла я в ответ. Достав из кармана брелок от ключей, я несколько раз крутанула его в руке. Экран погас. Друг повернулся, посмотрел на потухший экран и дал команду персоналу включить. Экран не зажигался. Это продолжалось в течении пяти минут. Наконец-то он произнес: "Сдаюсь. Первый раз в своей жизни".

"Второй", - поправила я его - "Первый раз ты проиграл десять лет назад, вон за тем столиком. Тогда этот ресторан еще не был твоим. Ты проиграл спор своему другу о том, что любая девушка просто кинется на шею по первому твоему свисту. Я не откажусь принять приглашение на сладкий стол: с тортами, пирожными и коктейлями. До встречи через неделю".



 (голосов: 0)


Автор: alex | Категория: Разное | Комментарии: 0 | Просмотров: 2683


Категория: Закуски
Эти вкусные маринованные яйца, хорошо постоянно иметь в холодильнике и на закуску. Яйца можно покрасить красным, заменяя воду соком свеклы.
Компоненты...
Категория: Закуски
Бананы богаты калием и витаминами, в чернике содержится значительное количество антиоксидантов, которые охраняют организм от пагубных внешних воздействий...
Категория: Закуски
Состав:
- один килограмм свежей рыбы;
- пару столовых ложек крупной соли;
Категория: Закуски
Состав:
- болгарский перец среднего размера – 10 штук,
- яблочный уксус – четверть стакана
Категория: Закуски
Состав:
- один килограмм рыбного филе;
- сто пятьдесят грамм свежих грибов;
Категория: Закуски
Эта симпатичная закуска представляет собой маленькие бутерброды, которые с удовольствием будут кушать дети.
Состав:
- два отваренных яйца
Категория: Закуски
Состав на две порции:
- треть килограмма сочной вырезки говядины;
- тридцать грамм сливоч. масла;
Категория: Закуски
Свежие помидоры, заправленные всевозможными наполнителями – неплохая закуска для любого стола.
Состав:
- кухонная соль;
Категория: Закуски
Быстро приготовляемая, слегка острая и неповторимая на вкус закуска.
Состав:
- кухонная соль;
Категория: Закуски
Канапе – это классическая закуска. В этом случае канапе отлично сочетает в себе солёную и влажную рыбу с вкусным ржаным хлебом и укропным маслом с кислинкой от лимона.