Для того чтобы приготовить вкусные и полезные кулинарные блюда, надо знать, как верно сохранять продукты, из которых эти блюда будут готовиться . Мясные, рыбные и молочные продукты должны храниться в домашних условиях не более 1-2 дней. Крупяные и макаронные изделия, а также сахар и муку нужно хранить в стеклянных банках в сухом месте с закупоренными крышками. Зелень, пряные травы и овощи нужно хранить не более 2-3 дней, так как они начинают портиться и утрачивать необходимые свойства. Для того чтобы избежать гнили и вялости зелени и овощей, надо хранить их при низкой температуре. Лучше всего фрукты сохраняются в холоде. В нормальных условиях они сохраняются не более 2 дней и начинают портиться. Лук и чеснок надо сплести в косицы и хранить их в подвешенном положении, а капусту нужно сохранять в холоде. Картофель любит темное охлажденное место, так же как и бобовые. Орехи нужно хранить в мешках длительное время, а свежие грибы не более 2 суток. Холод является лучшим средством для того, чтобы сберечь продукты в свежем виде более долгое время. Молотый кофе быстро теряет свой аромат и для того, чтобы сохранить этот аромат, кофе лучше всего хранить в зернах. При правильном хранении продуктов, они будут меньше портиться, а блюда, приготовленные из них, будут вкусными и вкусными.
сохранять продукты
Web-сайт: http://trikorki.ru/
|
